Crónica
La Dirección General de Trabajo registra y publica el acuerdo de incremento salarial para trabajadores del Nivel III del Convenio colectivo sectorial estatal de marcas de restauración moderna, con efectos desde el 1 de enero de 2026. El incremento se debe a la actualización del Salario Mínimo Interprofesional para 2026.
La Dirección General de Trabajo ha registrado y publicado el acuerdo de incremento salarial para los trabajadores del Nivel III del Convenio colectivo sectorial estatal de marcas de restauración moderna. Este acuerdo se debe a la actualización del Salario Mínimo Interprofesional para 2026, que ha llevado a la Comisión Paritaria del Convenio a acordar un incremento salarial para garantizar una diferencia mínima del 1,5% entre el Nivel IV y el Nivel III.
El Convenio colectivo sectorial estatal de marcas de restauración moderna fue publicado en el BOE en diciembre de 2022 y tiene efectos desde el 1 de enero de 2022. La vigencia del convenio finalizó el 31 de diciembre de 2025, pero la Comisión de Negociación Permanente acordó expresamente la prórroga de su contenido.
El incremento salarial se aplica a aquellas personas trabajadoras pertenecientes al Nivel III del convenio colectivo que cuenten con una retribución desde el 1 de enero de 2026 donde no se garantice una diferencia mínima del 1,5% con respecto al Nivel IV. Esto supone un ajuste en la estructura salarial de las empresas del sector para garantizar la equidad y la justicia en la remuneración de los trabajadores.
En cuanto a las implicaciones, este acuerdo puede tener un impacto positivo en la economía, ya que puede ayudar a aumentar la demanda interna y a reducir la desigualdad salarial en el sector. Sin embargo, también puede suponer un aumento en los costes para las empresas, lo que podría afectar a su competitividad en el mercado.
A quién afecta
- Trabajadores del Nivel III del Convenio colectivo sectorial estatal de marcas de restauración moderna
- Empresas del sector de la restauración moderna
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Texto íntegro del BOE desplegar
Visto el texto del Acta en la que se contiene el acuerdo de incremento salarial de las personas trabajadoras pertenecientes al Nivel III del I Convenio colectivo sectorial estatal de marcas de restauración moderna (código de convenio n.º 99100275012022), publicado en el BOE de 8 de diciembre de 2022, Acta que fue suscrita en fecha 7 de abril de 2026 por la Comisión Paritaria del Convenio, integrada de una parte por la Asociación Empresarial de Marcas de Restauración (AEMR), en representación de las empresas del sector, y de otra por las organizaciones sindicales CC. OO.–Servicios, FeSMC-UGT y FETICO, en representación del colectivo laboral afectado, y que ha sido subsanada en fecha 10 de junio de 2026, y de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90, apartados 2 y 3, de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, texto refundido aprobado por el Real Decreto Legislativo 2/2015, de 23 de octubre (BOE de 24 de octubre), y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre registro y depósito de convenios colectivos, acuerdos colectivos de trabajo y planes de igualdad, parrafo Esta Dirección General de Trabajo resuelve: parrafo Primero. articulo Ordenar la inscripción de la citada Acta por la que se acuerda el incremento salarial de las personas trabajadoras pertenecientes al Nivel III del mencionado convenio colectivo en el correspondiente Registro de convenios colectivos, acuerdos colectivos de trabajo y planes de igualdad con funcionamiento a través de medios electrónicos de este Centro Directivo, con notificación a la Comisión Paritaria. parrafo Segundo. articulo Disponer su publicación en el «Boletín Oficial del Estado». parrafo Madrid, 29 de junio de 2026.–La Directora General de Trabajo, María Nieves González García. parrafo_2 ACTA DE LA COMISIÓN PARITARIA DEL I CONVENIO COLECTIVO SECTORIAL ESTATAL DE MARCAS DE RESTAURACIÓN MODERNA (CÓDIGO DE CONVENIO 99100275012022) anexo En Madrid, a 7 de abril de 2026, se reúnen los integrantes de la Comisión Paritaria del Con
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Redacción asistida por IA · revisión editorial humana · fuente: BOE/EUR-Lex
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